Pikantní krůtí guláš s rajčaty

krutí guláš rajčatyRychlý recept pro 4 osoby na který budete potřebovat cca 30 minut a následující suroviny:

500 g krůtí prsa nakrájená na kousky

1 větší cibule

plechovka sterilovaných rajčat s protlakem

olej, koření, bramborové vločky na zahuštění a vařenou rýži jako přílohu.

Na oleji orestujte pokrájenou cibuli, přidejte osolené a opepřené kousky masa a pokračujte v restování.

Když je maso růžové, přidejte po 1 lžičce chilli kroužky a piri-piri, lžíci  koření na maďarský guláš a 2 polévkové lžíce sladké papriky. Zalijte 3 dcl vody, promíchejte a nechte krátce probublat.

Přidejte 350 ml plechovku sterilovaných rajčat s protlakem a důkladně promíchejte. Dolijte cca 0,5 litru vody, osolte a nechte 10 – 15 minut dusit.  Na závěr zahustěte trochou bramborových vloček a můžete servírovat s vařenou rýží.

(Pokud použijete k zahuštění mouku, je nutné guláš ještě chvíli povařit.)

 

 

 

Polodrahokamy pro znamení Lva

Leo_A

Nezávislá, srdečná a silná osobnost Lva miluje pozornost a sluneční svit. Životodárné Slunce mu dává energii a touhu po pozornosti.  Kameny důležité pro znamení Lva jsou:

Jantar – zprostředkuje Lvům úspěch ve všech oblastech konání .

Zlatý Topaz – posílí vnitřní sluneční sílu Lva, podpoří jeho velkorysost a dodává radost.

Křišťál  – násobí jas a sílu slunečních paprsků a umožňuje Lvu projevit se ze své ušlechtilé stránky.

Tygří oko – umožní Lvu rozpoznat vlastní chyby a překážky, které mu brání dosáhnout touženého úspěchu a uznání .

a nakonec – Granát – krvavý kámen – symbolizuje sílu, odvahu a vůli, která dovede Lva k úspěchu ve všech oblastech, do kterých se pustí.

Chcete mít zdravou domácnost ? Omezte chemii !

Steam_Cleaning_BaMasivní reklama na nás ze všen stran chrlí, že jedině domácnost bez mikrobů a bakterií je ta zdravá.

Opak je ale pravdou, podstatou života včetně lidského těla je rovnováha mikroorganismů a nikoli jejich likvidace.

Vemte si taková střeva, jen dostatečné množství „hodných“ bakterií může zvládnout eliminaci těch nežádoucích a posílit celkově  naši imunitu.

Stejné je to i v našem domácím prostředí. Snaha o likvidaci všech bakterií má několik zásadních nežádoucích účinků.

  1. Nikdy nezlikvidujete všechny a ty to přežijí jsou většinou ty „zlé“, které navíc ještě rychle mutují a stávají se super odolnými.
  2. Narušíte rovnováhu prostředí a organismus (zvláště ten dětský) si nemůže vypěstovat přirozenou odolnost a stává se „skleníkovou květinkou“ , kterou ohrozí i bakterie jinak vcelku neškodné.
  3. Používáním stále silnějších a silnějších chemických přípravků, nelividujete jen nežádoucí bakterie, ale hlavně zatěžujete svou domácnost jedovatými výpary a chemickými rezidui, které se v hromadí v organismu a jako cizorodé chemické sloučeniny mu, v dlouhodobém horizontu, škodí mnohem více než přiměřené množství mikrobů. Organismus se stává přecitlivělým a proto tak enormně vzrůstá množství různých alergií.

Zachování přirozeného prostředí ale neznamená špínu, jen je třeba používat šetrnější prostředky.

Pro generální úklid, zvláště kuchyně nebo koupelny, je určitě vhodný kvalitní parní čistič, který proudem páry odstraní nečistoty i z různých štěrbin. Práce s ním je jednoduchá a krom vody potřebujete jen dostatečné množství papírových nebo textilních utěrek, ke konečnému dočištění. Ideální je kombinace obou – textilní či houbičkové pro odstranění sražené vody spolu s nečistotami a papírové k finálnímu doleštění bez šmouh a chlupů ( například skleněné varné desky, která je pak jak nová a vcelku s minimální námahou).

Ne vše ale lze zvládnou parou, pak nastupují šetrné mycí přípravky – šetrné myšleno šetrné k životnímu prostředí a obyvatelům domácnosti, ale současně nekompromisní ke špíně.

Nejlepší jsou prostředky založené na tradičně osvědčených lidových přírodních surovinách jako je mořská sůl, ovocné šťávy, ocet, mýdlo a pod. doplněné antibakteriálně působícími esenciálními oleji ( silicemi), které plní nejen funkci jemné přírodní vůně, ale jsou i přírodním prostředkem pro udržení mikrobiální rovnováhy.

Po použití takových přípravků, bude Vaše domácnost čistá a svěží, aniž by připomínala bunkr po zásahu chemických zbraní.

VSE-ZERO_AZa vyzkoušení učitě stojí produkty značky ZERO. Například čistič na toaletu s mořskou solí – poprvé po dlouhé době jsem neměla pocit, že si musím pro mytí toalety nasadit plynovou masku. Čistič neobsahuje chlor, takže nečpí do očí, má velmi příjemnou vůni a mycí schopnost je více než dostačující, pokud Vaši toaletu myjete pravidelně.

Vynikající je i univerzální prostředek na bázi tradičního Marseillského mýdla – můžete ho použít na nádobí, k přeprání jemného oblečení, stejně jako k mytí různých povrchů včetně dřeva.

Mám ráda vůni čistoty a pocit bezpečí pro mne a mé blízké, které mi dodává harmonie a útulnost mého bytu, do kterého přípravky s jedovatým chlorem nesmí.

hak

Polodrahokamy pro znamení Raka

rakVnímavé znamení Raka vyhledává bezpečí, dává přednost útulnému prostředí svého domova, které dodává jistotu jeho citlivé duši.  Kameny pro znamení Raka jsou:

Jaspis – otvírá Raka darům „matky přírody“,  podporuje jeho vytrvalost a smysl pro realitu .

Jadeid – harmonizuje rakovy pocity, dodává mu klid a zvyšuje jeho vnímavost ke krásám okolního světa.

Smaragd – symbolizuje Rakovo mládí a schopnost regenerace. Zesiluje jeho intuici a zlepšuje jeho „odhad“ na dění kolem něj.

Opál – vnáší do Rakových pocitů hloubku, probouzí v něm radost a otevřenost k promělivosti života.

a závěrem – Korál – poskytuje Rakovi stabilitu, dodává sebejistotu, ale současně mu pomáhá zbavit se příliš těsných emocionálních vzorců a podporuje schopnost pružněji reagovat na měnící se životní podmínky

Bylinkový čajík pro lepší usínání

spíci_zena_BZnáte to, celý den v poklusu, snaha stihnout hodně věcí najednou, no a večer je velmi těžké se jen tak přepnout do klidu.

Naopak, jen co zhasnete lampičku, začíná ve Vaší hlavě kolotoč myšlenek co jste nestihla, či co udělat zítra a spánek mizí v nedohlednu.

Organismus potřebuje tzv. mezifázi, tj. , že by jste měla skončit se všemi akčními úkoly, pokud možno, 2 hodiny před spánkem.

A když už musíte ještě večer pracovat, zvolit úkoly spíše monotóní a uklidňující, které Vás snáze převedou z akce do klidu. A na podporu si k tomi uvařte lahodný zklidňující bylinkový čaj.

Na jeden šálek bude potřebovat 1 lžíci směsi, kterou si připravíte z  jednoho dílu lipového květu, jednoho dílu majoránky a jednoho dílu meduňky.

Předpřipravenou směs uchovávejte v dobře uzavřeném obalu ( například sklenici) a skladujte v suchu a temnu.

Lípa s meduňkou zklidní mysl a majoránka navíc ještě odlehčí žaludku, aby Vaše sny byly lehké a osvěžující.

 

Polodrahokamy pro znamení Blíženci

Gemini_AVzdušné znamení, jehož zrozenci jdou životu vstříc s nadšením, zvědavostí a touhou zažít maximum.  Kameny pro znamení Blíženců jsou:

Tygří oko – podněcuje flexibilitu Blíženců a současně jim otvírá poznání vlastní duše.

Jantar – dá Blížencům sluneční teplo a bezpečí, mírní nervozitu a poskytuje důvěru ve schopnost splnit si svá přání.

Chalcedon – vnáší klid do rozbouřené mysli Blíženců, rozšiřuje schopnost naslouchat svému inspirativnímu vnitřnímu hlasu.

Zlatý topaz – prohlubuje myšlení a pomáhá Blížencům správně zpracovat životní zkušenosti a transformovat je v skutečnou moudrost.

a na konec – Křišťál – rozvíjí to nejdokonalejší v nitru každého Blížence . Jeho světlo projasňuje temná zákoutí duše a pomáhá ji očistit od všeho co ji, v průběho života,  potřísnilo.

Mražený banánový krém s ostružinami

banan_krem s ostr_aBanány jsou zdravé , obsahují hodně draslíku a tak brání oteklým nohám. Ostružiny působí antioxiačně a tím zvyšují přirozenou imunitu – ideální pro chřipkové období. Nemusíme ani ke 12-ti měsíčkům, pokud jsme byly předvídavé, máme letní zásobu v mrazáku.

5-6 přezrálých banánů rozmixujte s 2 lžícemi Panely nebo javorového sirupu a 200 ml zakysané smetany do hladka.

Nalijte do formiček, můžete použít i ty silikonové na muffiny a dejte do mrazáku.

Když je krém zmražený. Vyndejte ho ven, aby trochu povolit a mezi tím, si připravte ostružinový přeliv.

Ideální je nepřilnavý rendlík, do kterého vsypte misku zmražených ostružin, podlijte 1 dcl vody a vařte do změknutí. Rozmačkejte, přidejte 2 lžíce cukru a ještě chvíli vařte, aby se zredukoval objem vody.

Pak už jen vyklopte krém z formy a polijte horkými ostružinami.

Prevence žlučových kamenů – křenové víno

red_wine_apodpora trávení za pomoci tradičního aperitivu a navíc ještě prevence žlučových kamenů, to jsou výhody doma vyrobeného křenového vína.

1/4 objemu lahve naplňte čerstvě nastrouhaným křenem a dolijte silným červeným vínem.

Protřepejte a nechte macerovat minimálně měsíc v temnu. Pravidelně protřepávejte a po měsíci slijte do tmavé lahve a uskladněte v chladu.

Užívejte stopku 1 – 2 x denně před jídlem jako aperitiv, nepo po jídle pro podru trávení.

mok

Polodrahokamy pro znamení Býka

taurus_a

Zemní znamení, které charakterizuje plodnost, trpělivost a síla se kterou neochvějně směřuje k cíli.  Kameny pro znamení Býka jsou:

Achát – dodává Býku sebedůběru a podporuje vytrvalost.

Hnědočervený korál – posílí býkovu potřebu mít nohy pevně na zemi, aby se mohl zaměřit na své cíle.

Avanturín – umožňuje Býku být v souladu s přírodními zákony a získat tak radost ze života

Malachit – prohlubuje porozumění a učí Býka, že brát a dávat by mělo zůstat v rovnováze.

a na konec – Růženín – odráží lásku a něžné city, které má Býk skryté hluboko v duši. Léčí rány, které utrpělo jeho srdce a dodává mu odvahu otevřít se nové lásce .

vik

Vysušená nosní sliznice ?

V toto roční období, žádná vyjímka. ryma_2

Nachlazení, suchý vzduch – příčin je mnoho, ale důsledek jeden, špatně se Vám dýchá, máte pocit permanentně ucpaného nosu a kapky ? No realita je takova, že čím více je používáte, tím závažnější – chronický prolém získáváte.

Kapky a spreje jsou většinou určeny pro velmi krákodobou aplikaci — viz příbalové letáky. Při delším používání obsažené látky sliznici nosu dráždí, způsobují otok a někdy i chronickou rýmu nebo pocit „ucpaného “ nosu.

Pokud tedy máte ucpaný nos je lepší vyzkoušet některý z přírodních receptů:

Vplachovat Vincentkou, nebo slabým roztokem mořské nebo himalájské soli.

Nejlepší jsou ale výplachy bylinnými výluhy – například Aloisie trojlistá je v tradiční medicíně doporučována i v případě chronických potíží.

Velmi šetrnou variantou jsou pak tzv. slizovité byliny – obsahují rostlinné polysacharidy – slizy, které nosní sliznici vyloženě hýčkají.

Specialitou slizovitých bylin je, že se připravuje tzv. studený macerát, kdy dáte lžíci byliny nebo směsi do 1 dcl vychladlé převařené vody, promícháte a necháte stát 3 hodiny. Zcedíte a můžete aplikovat buď ve formě výplachu a nebo dejte do lahvičky od spreje a stříkejte do nosu podle potřeby. Výhodou je, že zda, naopak od nosních kapek, platí, že čím častěji, tím lépe.

Vzhledem k tomu, že nejdou používány konzervanty, je nutné připravit si macerát každý den nový.

Byliny, které se hodí k přípravě nosního spreje jsou : proskurník lékařský, lišejník nebo i osemení lněného semínka. Použít můžete i již hotovou směs bylin Slizin, kde jsou slizovité byliny namíchány pro maximální ochranný účinek.