Pravý domácí čokoládový dezert s Chilli

čokoládový pudink

Čokoláda patří mezi oblíbené pochutiny a čokoládové výrobky se těší velké popularitě všech věkových skupin. Buhužel většina komerčních produktů obsahuje pravé čokolády jen absolutní minimum, místo toho v nich najdeme mnoho ochucovadel, aromat, stabilizátory a další podobné lahůdky. Pravý domácí čokoládový dezert si můžete jednoduše vyrobit doma podle následujícího receptu. … Continue reading

Fenykl pečený s jablky

Fenykl_3

Opět jeden rychlý a zdravý recept, tentokrát z čerstvého fenyklu. Na jednu porci budete potřebovat : Jeden fenykl, jedno jablko, sezamové semínko, chilli kroužky, 2 snítky čerstvého libečku a zakysanou smetanu na zjemnění a propojení chutí. Fenyklu seřízněte tvrdý spodek, rozkrojte na čtvrtky dejte na 10 minut vařit do páry.  … Continue reading

Artyčok s kozím sýrem a pažitkou

Artyčok s kozím sýrem a pažitkou

Artyčoky jsou zdravá a velice chutná zelenina. A ani jejich příprava není nijak složitá.  Problémem je snad pouze poměrně velký odpad nepoživatelných částí, proti lahodnému středu. Takže pokud se chystáte artyčoky vyzkoušet, rozhodně nepředpokládejte, že by jste se najedli. Za to jako lehký a delikátní předkrm, po kterém Vám zbyde … Continue reading

Ovocný pudink bez lepku a laktózy

Ovocný pudink

Na netradiční domácí ovocný pudink budete potřebovat: 2 zralé banány 2 menší pomeranče 4 vrchovaté lžíce sušeného kokosového mléka 2 lžíce třtinového nebo nerafinovaného cukru 4 lžíce kukuřičného škrobu (Maizeny) Javorový sirup  Postup: Ve smoothie makeru si rozmixujete do hladka jeden banán a jeden pomeranč. V litru horké vody rozmícháte … Continue reading

Lehce pikantní rychlá dýňová polévka

Dýnova polévka

Dnes mám pro Vás recept na jednoduchou a rychlou dýňovou polévku. Pro mne osobně, neb nejsem zkušený dlabač dýní, bylo na její přípravě nejnáročnější vydlabání dužiny z máslové dýně. Nakonec se podařilo a dokonce bez úrazu. Níže najdete dávku na jednu porci, takže si podle potřeby vynásobte. Suroviny: Přepuštěné máslo – … Continue reading

Mango – inspirace

Mango_lassi_3

Mangové lassí: 200 ml živého jogurtu 1 zralé mango Polévková lžíce panely nebo medu Špetka soli pro zvýraznění chuti Větší špetka kardamomu Větší špetka skořice Mango rozkrojte, vyjměte pecku a lžičkou vydlabejte dužinu, tu spolu s ostatními přísadami dejte do Smoothie makeru a rozmixujte. Pokud máte k dispozici, servírujte ozdobené snítkou čerstvé … Continue reading