Co víte a nevíte o vitamínu B1

vitamin B1Fakta:

Vitamín B1 – THIAMIN je rozpustný ve vodě a je proto průběžně vylučován močí. Proto je nutný jeho pravidelný přísun. Působí synergicky s ostatními vitamíny skupiny B a pro ideální účinek je vhodná kombinace B1, B2 a B6 v poměru 1 : 1 : 1

Pro svůj příznivý vliv na nervový systém a mentální výkon, je považován za tzv. „Duševní“ vitamín.

Doporučená denní dávka:

Pro dospělé 1 – 1,5 mg  potřebná k prevenci před vznikem nemoci z nedostatku

U žen potřeba stoupá v těhotenství a období kojení.

Potřeba stoupá i v průběhu nemocí, při stresu a po operacích.

Přínos pro organismus:

  • Pomáhá růstu.
  • Podporuje trávení cukrů.
  • Zlepšuje psychický výkon.
  • Přispívá k normální činnosti srdce, svalů a nervů
  • Zmírňuje cestovní nevolnosti
  • Mírní bolesti po zubních zákrocích
  • Používá se jako podpůrný prostředek při léčbě pásového oparu

Při nedostatku:

  • Beri – beri
  • Akné, ekzémy a další kožní problémy
  • potíže s pamětí
  • svalové křeče
  • suché a lámavé vlasy se sklonem k padání
  • žaludeční a střevní potíže (gastritida, vředy)
  • únava

Přírodní zdroje:

  • sušené droždí
  • neloupaná rýže
  • ovesná mouka
  • otruby
  • arašídy
  • mléko
  • většina zeleniny
  • libové vepřové maso

Toxické množství:

Vzhledem k tomu, že se neukládá v organismu, je možné pouze jednorázové předávkování potravinovými doplňky při vyšším než doporučeném dávkování.

Předávkování se může projevit nervozitou, chvěním, bušením srdce, případně alergickou reakcí.  V takovém případě zvyšte příjem tekutin ( nejlépe čisté vody), aby se nadměrné množství vitamínu B1 rychleji vyplavilo.

Závěrem:

  • vitamín B1 se ničí tepelným zpracováním
  • alkohol, kofein, estrogeny, antacida a léky na bázi síry působí proti vitamínu B1 a zvyšují potřebu jeho doplnění
  • pokud máte rádi sladké, máte zvýšenou potřebu vitamínu B1
  • ženy užívající antikoncepční pilulky, těhotné a kojící mají zvýšnou potřebu vitamínu B1
  • Užít B-komplex je potřeby při nadměrném stresu, záchvatu paniky a po úrazech či operacích.