Fakta:
Vitamín B1 – THIAMIN je rozpustný ve vodě a je proto průběžně vylučován močí. Proto je nutný jeho pravidelný přísun. Působí synergicky s ostatními vitamíny skupiny B a pro ideální účinek je vhodná kombinace B1, B2 a B6 v poměru 1 : 1 : 1
Pro svůj příznivý vliv na nervový systém a mentální výkon, je považován za tzv. „Duševní“ vitamín.
Doporučená denní dávka:
Pro dospělé 1 – 1,5 mg potřebná k prevenci před vznikem nemoci z nedostatku
U žen potřeba stoupá v těhotenství a období kojení.
Potřeba stoupá i v průběhu nemocí, při stresu a po operacích.
Přínos pro organismus:
- Pomáhá růstu.
- Podporuje trávení cukrů.
- Zlepšuje psychický výkon.
- Přispívá k normální činnosti srdce, svalů a nervů
- Zmírňuje cestovní nevolnosti
- Mírní bolesti po zubních zákrocích
- Používá se jako podpůrný prostředek při léčbě pásového oparu
Při nedostatku:
- Beri – beri
- Akné, ekzémy a další kožní problémy
- potíže s pamětí
- svalové křeče
- suché a lámavé vlasy se sklonem k padání
- žaludeční a střevní potíže (gastritida, vředy)
- únava
Přírodní zdroje:
- sušené droždí
- neloupaná rýže
- ovesná mouka
- otruby
- arašídy
- mléko
- většina zeleniny
- libové vepřové maso
Toxické množství:
Vzhledem k tomu, že se neukládá v organismu, je možné pouze jednorázové předávkování potravinovými doplňky při vyšším než doporučeném dávkování.
Předávkování se může projevit nervozitou, chvěním, bušením srdce, případně alergickou reakcí. V takovém případě zvyšte příjem tekutin ( nejlépe čisté vody), aby se nadměrné množství vitamínu B1 rychleji vyplavilo.
Závěrem:
- vitamín B1 se ničí tepelným zpracováním
- alkohol, kofein, estrogeny, antacida a léky na bázi síry působí proti vitamínu B1 a zvyšují potřebu jeho doplnění
- pokud máte rádi sladké, máte zvýšenou potřebu vitamínu B1
- ženy užívající antikoncepční pilulky, těhotné a kojící mají zvýšnou potřebu vitamínu B1
- Užít B-komplex je potřeby při nadměrném stresu, záchvatu paniky a po úrazech či operacích.
