Opět jeden rychlý a zdravý recept, tentokrát z čerstvého fenyklu.
Na jednu porci budete potřebovat : Jeden fenykl, jedno jablko, sezamové semínko, chilli kroužky, 2 snítky čerstvého libečku a zakysanou smetanu na zjemnění a propojení chutí.
Fenyklu seřízněte tvrdý spodek, rozkrojte na čtvrtky dejte na 10 minut vařit do páry. Vodu pod pařákem osolte.
Mezitím si připravte jablko, zbavte ho jadřince a nakrájejte na měsíčky. Na pečící papír položte v páře uvařený fenykl proložte libečkovou natí, lehce osolte, poklaďte jablkem a zasypte chilli kroužky a sezamovým semínkem. Zabalte a vložte na Crisp talíř a pečte na Crispu 5 minut. Pokud nemáte troubu s touto funkcí pečte na grilu cca 10 minut.
Servírujte pokapané zakysanou smetanou . Dobrou chuť !