400 g hrubé mouky
600 g špagetové dýně –
nakrájené na drobno
4 celá vejce
300 g cukru do těsta
+ cukr na posypání podle chuti
1 prášek do pečiva
200 g Hery
Vejce vyšlehejte do pěny, přidejte na kousky nakrájenou povolenou Heru, vyměňte šlehací metly za hnětací a pokračujte v hnětení, přisypte mouku s cukrem a práškem do pečiva až bude těsto kompaktní.
Za stálého hnětení postupně přidávejte pokrájenou dýni. Hotové těsto je vláčné.
Roztáhněte na plech vyložený pečícím papírem a pečte cca 20 minut na 200 °C
Na závěr posypte krystalovým cukrem a dejte na chvilku na gril, aby cukr lehce zkaramelizoval.
