Fakta:
Vitamín A je rozpustný v tucích a k jeho správnému vstřebání je přítomnost tuků nezbytná. Hromadí se v organismu a tak není nutné jeho denní příjem a naopak je třeba se vyhnout předávkování – zvláště potravními doplňky.
Existují 2 typy vitamínu A :
a) RETINOL aktivní forma, která se nachází výlučně v potravinách živočišného původu.
b) KAROTEN tzv. provitamin A , který se nachází jak v živočišných , tak rostlinných zrojích
Doporučená denní dávka:
Pro dospělé 4000 – 5000 UI (800 – 1000 RE) potřebná k prevenci před vznikem nemoci z nedostatku
U žen potřeba stoupá v těhotenství a období kojení.
Běžná denní dávka pro dospělé je 20 000 – 30 0000 UI, pro děti ( v závislosti na věku) 5 000 – 20 000 UI
Přínos pro organismus:
- Pomáhá při šerosleposti a zrakové slabosti, pomáhá při léčbě mnoha očních potíží.
- Zvyšuje odolnost proti nákaze infekcí dýchacích cest.
- Udržuje zdravou pokožku těla i vnitřních orgánů a tkání.
- Pomáhá s odstraněním stařeckých skvrn
- Podporuje růst, posiluje kosti, udržuje zdravou pleť, vlasy, zuby a dásně
- Zevní aplikace (krémy, masky i čistý retinol) pomáhá při minimalizaci vrásek, léčbě akné, inpetiga, hnisavých a otevřených vředů
- Používá se jako podpůrný prostředek při léčbě rozedmy plic a zvýšené činnosti štítné žlázy
Při nedostatku:
- šeroslepost
- Akné, ekzémy a další kožní problémy
- časté infekce
- ztráta čichu
- nechutenství
Přírodní zdroje:
- rybí tuk ( tučné ryby – losos, makrela)
- játra
- mrkev
- tmavozelená a žlutá zelenina
- vejce
- mléko a mléčné výrobky ( tučné)
- žluté ovoce
Toxické množství:
Pravidelné užívání denně vyšší dávky než 100000UI.
U kojenců se může toxicita projevit již při pravidelném denním příjmu nad 500 UI ( což může způsobit i každodenní podávání většího množství mrkve)
Projevy nadbytku Vitamínu A:
- nadměrné padání vlasů
- časté zvracení
- průjem
- nadměrné olupování kůže
- mlhavé vidění
- bolesti kostí
- bolest hlavy
- zvětšená játra ( vitamín A se ukládá v játrech a při nadměrném množství může vést až k cirhoze jater)
Závěrem:
- při užívání hormonální antikontikoncepce klesá potřeba Vitamínu A
- Vitamín A rozhodně nepřidávejte do žrádla psů a koček
- pokud užíváte láky na snížení cholesterolu, může být snížena schopnost vstřebávání vitamínu A a je potřeba zvýšit příjem.
