Ovocný pudink bez lepku a laktózy

Na netradiční domácí ovocný pudink budete potřebovat:

2 zralé banány

2 menší pomeranče

4 vrchovaté lžíce sušeného kokosového mléka

2 lžíce třtinového nebo nerafinovaného cukru

4 lžíce kukuřičného škrobu (Maizeny)

Javorový sirup 

Postup:

Ve smoothie makeru si rozmixujete do hladka jeden banáOvocný pudinkn a jeden pomeranč. V litru horké vody rozmícháte nejprve sušené kokosové mléko, přidáte cukr na nakonec vmícháte kukuřičný škrob. Za stálého míchání zahříváte a jakmile začne hmota houstnout vmícháte rozmixované ovoce a ještě pár minut povaříte . Nalijete do připravených misek a dáte vychladit. Před konzumací ozdobíte kousky banánu a pomeranče. Nakonec můžete pokapat trochou javorového sirupu.