Polodrahokamy pro znamení Býka

taurus_a

Zemní znamení, které charakterizuje plodnost, trpělivost a síla se kterou neochvějně směřuje k cíli.  Kameny pro znamení Býka jsou:

Achát – dodává Býku sebedůběru a podporuje vytrvalost.

Hnědočervený korál – posílí býkovu potřebu mít nohy pevně na zemi, aby se mohl zaměřit na své cíle.

Avanturín – umožňuje Býku být v souladu s přírodními zákony a získat tak radost ze života

Malachit – prohlubuje porozumění a učí Býka, že brát a dávat by mělo zůstat v rovnováze.

a na konec – Růženín – odráží lásku a něžné city, které má Býk skryté hluboko v duši. Léčí rány, které utrpělo jeho srdce a dodává mu odvahu otevřít se nové lásce .

vik

Vysušená nosní sliznice ?

V toto roční období, žádná vyjímka. ryma_2

Nachlazení, suchý vzduch – příčin je mnoho, ale důsledek jeden, špatně se Vám dýchá, máte pocit permanentně ucpaného nosu a kapky ? No realita je takova, že čím více je používáte, tím závažnější – chronický prolém získáváte.

Kapky a spreje jsou většinou určeny pro velmi krákodobou aplikaci — viz příbalové letáky. Při delším používání obsažené látky sliznici nosu dráždí, způsobují otok a někdy i chronickou rýmu nebo pocit „ucpaného “ nosu.

Pokud tedy máte ucpaný nos je lepší vyzkoušet některý z přírodních receptů:

Vplachovat Vincentkou, nebo slabým roztokem mořské nebo himalájské soli.

Nejlepší jsou ale výplachy bylinnými výluhy – například Aloisie trojlistá je v tradiční medicíně doporučována i v případě chronických potíží.

Velmi šetrnou variantou jsou pak tzv. slizovité byliny – obsahují rostlinné polysacharidy – slizy, které nosní sliznici vyloženě hýčkají.

Specialitou slizovitých bylin je, že se připravuje tzv. studený macerát, kdy dáte lžíci byliny nebo směsi do 1 dcl vychladlé převařené vody, promícháte a necháte stát 3 hodiny. Zcedíte a můžete aplikovat buď ve formě výplachu a nebo dejte do lahvičky od spreje a stříkejte do nosu podle potřeby. Výhodou je, že zda, naopak od nosních kapek, platí, že čím častěji, tím lépe.

Vzhledem k tomu, že nejdou používány konzervanty, je nutné připravit si macerát každý den nový.

Byliny, které se hodí k přípravě nosního spreje jsou : proskurník lékařský, lišejník nebo i osemení lněného semínka. Použít můžete i již hotovou směs bylin Slizin, kde jsou slizovité byliny namíchány pro maximální ochranný účinek.

 

Žampionový krém s bramborovými krutony

zampionovy_kremOpět zase jedna rychlá a bezlepková polévka.

Na 2 porce bude potřebovat:

1 cibuli – oloupat a nakrájet na jemno

300 g žampionů – oloupat a nakrájet na plátky

2 lžíce rýžové mouky na zahuštění

přepuštěné máslo nebo alternativní rostlinný tuk

2 větší brambory

sůl, koření

Na másle orestujeme cibuli, přidáme žampiony a chvilku podusíme do změknutí. Přidáme houbové koření nebo kmín, promícháme a zalijeme 500 ml vody, osolíme a vaříme na mírném ohni cca 15 minut.

Mezi tím oloupeme brambory a nastrouháme na hrubém struhadle na „nitě“ , dáme do cedníku a intenzivně propláchneme od škrobu, necháme okapat, vymačkáme a nabytečnou vodu ještě vymačkáme za pomoci papírové utěrky.

Rozpálíme olej na smažení – např. rýžový a dáme „nitě“ smažit – osolíme a průběžně promícháváme, aby se neslepovaly.

Uvařenou polévku rozmizujeme, zahustíme 2 lžícemi rýžové mouky, ještě krátce povaříme a na závěr můžeme zjemnt trocou smetany na vaření.

Servírujeme s osmaženými bramborovými krutony.

Polodrahokamy pro znamení Berana

Beran

Ohnivé znamení, které charakterizuje impulzivnost, energie a silná vůle.  Kameny pro znamení Berana jsou:

Rudý Turmalín – dodává Beranovi energii lásky a cílevědomosti.

Rubín – zjemňuje beranův projev, posiluje jeho ušlechtilost, dodává inspiraci a podpotuje tvůrčí potenciál.

Granát – podporuje beranovu sílu vůle, koncentaci a sebedůvěru.

Rudý Jaspis – přináší Beranovi vytrvalost a trpělivost aniž by omezoval jeho nadšení a elán.

a na konec – HEMATIT – uvádí v harmonii beranovy vznešené cíle s možnostmi reálného světa. Koncentruje všechny beranovy energie a vytváří z nich koncentrovanou sílu. V těžkých chvílích dodává lidem ve znamení Berana odvahu, přináší schopnost poučit se ze životních karambolů a stát se vyrovnanějšími a trpělivějšími.

vik

 

Pikantní krémová polévka s brokolicí a dýní

Brokolice i dýně jsou dvě velmi zdravé potraviny, které bychom měli zařazovat do našeho jídelníčku a polévky jsou velmi vhodnou formou.

pikantni-kremova-polevka-brokolice-s-dyniNa dnešní budete potřebovat

1 máslovou dýni

1 hlávku brokolice

2 stroužky česneku

cca 2 cm velký kousek čerstvého zázvoru

přepuštěné máslo nebo rostlinný olej, sůl a koření Piri-Piri , černá sůl, zakysaná smetana

Na tuku zpěňte na jemno nakrájený česnek a zázvor, přidejte na kousky nakrájenou dýni ( zbavenou semínek) a chvilku restujte. Přidejte cca 1 litr vody, osolte a přidejte růžičky brokolice – vařte do změknutí . Tekutiny by mělo být jen tolik, aby byla ponořená zelenina. Pokud je třeba, objem redukujte.

Rozmixujte, přidejte černou sůl (1/2 lžičky) a Piri-Piri (1 lžičku), případně podle chuti dosolte.

Servírujte s kapkami zakysané smetany a opečenou houskou, nebo toastem.

 

Pumpkin cake ze špagetové dýně s karamelovou krustou

400 g hrubé moukypumpkin-cake-s-karam-krustou_a

600 g špagetové dýně –

nakrájené na drobno

4 celá vejce

300 g cukru do těsta

+ cukr na posypání podle chuti

1 prášek do pečiva

200 g Hery

Vejce vyšlehejte do pěny, přidejte na kousky nakrájenou povolenou Heru, vyměňte šlehací metly za hnětací a pokračujte v hnětení, přisypte mouku s cukrem a práškem do pečiva až bude těsto kompaktní.

Za stálého hnětení postupně přidávejte pokrájenou dýni. Hotové těsto je vláčné.

Roztáhněte na plech vyložený pečícím papírem a pečte cca 20 minut na 200 °C

Na závěr posypte krystalovým cukrem a dejte na chvilku na gril, aby cukr lehce zkaramelizoval.

Pikantní „Dýňoto“ na thajský způsob

pikantni-dynoto_1Sezona dýní vrcholí, tak přidávám jeden méně tradiční recept, který by mohl přesvědčit i vytrvalé odpůrce dýní.

Tentokrát budete potřebovat špagetovou dýni. Rozkrojte, odstraňte střed se semínky a pak postupně vyřezejte dužinu, po obvodu ( po vláknech), dužinu následně rozmačkejte s rozdělte na nudličky 0,5 – 1 cm široké.

 

200 g rýže ( 2 ks varných sáčků)

3 stroužky česneku,

1 – 2 lahůdkové cibulky včetně zelených částí

1 kapie nebo jiná červená paprika

plechovka kokosového krému

černá hořčice, cubebový pepř, thajské kari, cayenský pepř, sůl

Rýži uvařte obvyklým způsobem.

Ve woku, nebo jiné hluboké pánvi rozpalte olej ( vynikající je rýžový)pikantni-dynoto_0 a zpěňte na něm hořčici, česnek nakrájený na plátky, přidejte lžičku podrceného cubebového pepře, lžičku mletého cayenského pepře ( chilli) a 2 polévkové lžíce thajského kari, promíchejte a vsypte připravenou dýni . Za stálého promíchávání restujte 4 – 5 minut, až bude dýně měkká, následně obsah pánve vysypte do pomocné misky. Do pánve dejte opět trochu oleje přidejte na kousky nakrájenou kapii a na proužky nakrájenou cibulku včetně zelených částí. Promíchávejte a krátce 1 – 2 minuty restujte, zelenina má zůstat svěží a křupavá. K zelenině vraťte odloženou dýni, promíchejte a přidejte 200 ml kokosového krému. Dobře promíchejte, podle chuti osolte a na mírném ohni chvilku redukujte . Na závěr vmíchejte uvařenou rýži, podle potřeby ještě dokořeňte a můžete servírovat.

Vymražené ovoce – mlsání na podporu imunity

vymrazene-ovoceNastalo období podzimních plískanic, teploty skáčí jak na houpačce a to je živná ppůda pro viry a bakterie, když k tomu ještě cestujete hromadnou dopravou – rýma, kašel a podobné podzimní lahůdky, na sebe nedají dlouho čekat.

Pokud to chceme zvládnout a neskončit v posteli s horečkou a bolestí celého člověka, je na čase poohlédnout se po nějakém posílení imunity.

Televize chrlí masivní reklamu na očkování – no nechci rozvádět diskusi o očkování , takže to nechám bez komentáře.

V lekárně nebo na internetu můžete najít spoustu potravinových doplňků, z nich jsou vždy lepší ty bylinné, ty totiž v sobě obsahují přirozený mix látek posilujících organismus z nichž ne všechny musí být známy, proto se stává že léčivka pomáhá, ale syntetická hlavní účinná látka ne a nebo má vedlejší účinky,  chybí jí totiž ty další neidentifikované látky, které hlavní substanci usměrňují a doplňují.

Pro děti se nabízí mnoho pestrých vitamínů – tam je potřeba se zaměřit hlavně na přídatné látky – barviva a syntetické příchutě – je to podobné jako u potravin – některé mohou způsobovat alergie, zhoršovat poruchy pozornosti apod.

Koncentrované vitamíny, minerály a další organismus posilující látky jsou obsaženy v ovoci a to zvláště tom bobulovém. Bohužel jejich sezona je již pryč a musíme se spokojit s ovocem sušeným nebo  mraženým , protože to čersvé , dovezené přes půl světa je na tom s vitamíny vcelku bídně.

Lyofilizované ovoce – nejprve hluboce zmražené a teprve následně sušené, kombinuje oba způsoby tak, aby došlo k minimální ztrátě důležitých látek.

Takové ovoce chutná a vypadá velmi podobně jako ovoce čerstvé, neobsahuje žádné přídavné látky a je velmi zdravou pochoutkou k posílení imunity. Nejlepší je samotné, přidané do domácích muesli nebo jogurtu.

Brusinka na ochranu močových cest, Borůvka krom imunity posílí i oči, které v zimním období více trpí díky všudypřítomnému umělému osvětlení, Višeň působí proti zadržování nadměrných tekutin, Maliny posilují CNS a zvyšují odolnost proti stresu, černý rybíz zlepšuje pevnost cévní stěny a všechny posilují imunitu.

Vyzkoušejte je i Vy ! Toto mimořádně zpracované ovoce můžete koupit zde.

Žaludy – výživná potravina našich předků

zaludy_2aŽaludy byly od nepaměti součástí jídelníčku všude, kde rostou duby. Žaludy neobsahují jedovaté látky a jsou velmi výživné, takže jejich zařazení do jídelníčku, může být přínosné i dnes. Jejich konzumace se doporučuje hlavně lidem oslabeným různými degeneretivními onemocněními. Nejvhodnější jsou žaludy dubu bílého, nicméně platí, že čím světlejší dužinu žaludy mají, tím jsou chutnější.
Použití žaludů v kuchyni má dvě hlavní úskalí – larvy a taniny, které z nich činí velmi těžce stravitelný hořký pokrm způsobující zácpu.

První problém nejlépe vyřešíte tak, že žaludy, hned jakmile je přinesete domů, strčíte do mrazáku. Mráz spolehlivě zahubí všechny larvy a hmyz, který se může v žaludech, i v mikroskopické velikosti, vyskytovat. Z vlastní zkušenosti vím, že je až neuvěřitelné jak se dokáží larvy v žaludech rozmnožit již za jeden až dva dny. Žaludy vyndáme z mrazáku až když je chceme dále zpracovávat, po rozmrznutí se i o něco lépe loupají. Nejlepší je použít louskáček na ořechy, ale jen ten co má i menší verzi (např. Na lískové oříšky). Vyloupané žaludy pokrájejte nebo nasekejte a tím jsou připravené ke kroku – odstranění taninů. Máte dvě možnosti – rychlou vařenou, nebo delší za studena, které se hodí pokud chcete v žaludech zachovat maximum škrobů, které se teplem rozkládají..

Za tepla – oloupané, pokrájené resp. Nasekané žaludy dejte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu, tmavě hnědou vodu slijte, zalijte čerstvou a celý postup opakujte dokud se voda barví do hněda.

Postup za studena – oloupané a pokrájené nebo nasekané žaludy zalijte studenoou vodou a nechte stát několik dní ( vodu každý den vyměňte) Po vylouhování se žaludy usuší a mohou se dále zpracovat.

1) žaludy upražte zvolna zasucha na pánvi, umelte na prášek a používejte jako zdravou náhradu kávy

2) Upražené nasekané žaludy můžete použít do cookies nebo jiného pečiva, místo oříšků

3) Usušené vylouhované žaludy, umelte na prášek a použijte jako žaludovou mouku – nahraďte 10 – 20 % běžné mouky, žaludovou moukou a zvyšte, tak výživnou hodnotu jídel.
Umleté žaludy je potřeba uskladnit v temnu v dobře uzavřené nádobě. Suché nasekané žaludy je nejlepší uchovat v mrazáku a odebrat vždy jen tolik, kolik potřebujete.

zaludova-mouka_2a Pokud je Vaším cílem kvalitní žaludová mouka, můžete použít i následující postup: Žaludy po vyndání z mrazáku oloupejte, pokrájejte a rozmixujte s spolu s  vodou do konzistence koktejlu, přelijte do uzavíratelné nádoby, dejte do lednice a nechte sednout. Každý den přeceďte přes jemné plátýnko a dolijte čerstvou vodou, opakujte cca 7 dní, až dojde k odplavení taninů. Zbylou hmotu vymačkejte přes plátýnko, rozetřete v tenké vrstvě na pečící papír a dejte sušit, nejlepší je sušička ovoce, kde můžete sušit při nízké teplotě. Tento postup je velmi pracný, ale kvalita mouky je neporovnatelná.

Liftingové peptidové sérum s okouzlující vůní divokých šípků

Miluji kosmetiku Planeta Organica, jsou to produkty s exkluzivním složením a současně za velmi přijatelnou cenou. V tomto případě: 10 ml za 329,- KčPeptidové ocni-serum

Peptidové liftingové oční sérum není vyjímkou, má bezpečné a přírodní složení, ohromující vůni, příjemné na pokožce, neštípe do očí, viditelný zpevňující efekt, praktická a krásná hnědá skleněná lahvička s pumpičkou pro hygienické použití.

Konzistence séra je kapalná, mírně lepkavá. Barva oranžová. Snadno se aplikuje a velmi rychle se vstřebává, po aplikaci nezanechává stopy. po_ocni-serum_a

Aroma séra je prostě úžasné. Jemnou mladistvou vůni divoké růží vnímám na pokožce dlouho a je mi velmi příjemné. Sérum neobsahuje syntetické parfemy, ale šípkový olej a extrakt růžových lístků, které onu vůni propůjčují.

Složení ve kterém nechybí vzácné oleje, přírodní extrakty, vitamíny, kyselina hyaluronová, Squalen nebo aktivní peptidy je přímo předurčeno k aktivní a při tom jemné péči o citlivé oční okolí.

Mám suchou a citlivou pleť, pokožka v okolí očí je tenké se sklonem k jemným vráskám. Po použití je pokožka hydratovaná a vypnutější. Po měsíci použití pozoruji viditelný výsledek ve zjemnění vrásek – viz fotky.po_ocni-serum_predpo_ocni-serum_po

Ze séra jsem prostě nadšená, jediná připomínka je k dávkování. Doporučuji mačkat pumpičku pomalu, aly se vytlačilo jen malé, potřebné množství séra, pokud totiž pumpičku zmáčknete hodně, máte séra více než potřebujete, pokud se Vám to již stane a nemáte při ruce kamarádku, se kterou by jste se podělila, můžete sérum aplikovat na jemné vrásky kolem úst.

Sérum používám ráno pod make up a večer pod pleťový olej, jako základní péči.

INCI: Aqua enriched with Mauritia Flexuosa Fruit Oil*, Euterpe Oleracea Fruit Oil, Pueraria Lobata Root Extract, Phyllanthus Emblica Fruit Extract, Asparagus Racemosus Root Extract*, Morinda Citrifolia Leaf Extract, Calendula Officinalis Flower Extract, Amaranthus Cruentus Oil*, Argania Spinosa Kernel Oil*, Aralia Mandshurica Extract, Withania Somnifera Root Extract, Rhodiola Rosea Root Extract*, Coffea Arabica (Coffee) Seed Oil*, Silybum Marianum Fruit Extract, Ginkgo Biloba Leaf Extract, Hydrolyzed Wheat Protein, Oryza Sativa (Rice) Germ Oil, Oat Beta Glucan, Calophyllum Tacamahaca Seed Oil, Populus Tremuloides Bark Extract, Lecithin, Rosa Canina Seed Oil*, Chamomilla Recutita (Matricaria) Oil, Rosa Centifolia Flower Oil*, Echinacea Purpurea Extract, Ribes Nigrum (Black Currant) Seed Oil*, Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Extract, Vetiveria Zizanoides Root Oil, Plantago Major Leaf Extract, Hyssopus Officinalis Extract, Santalum Album (Sandalwood) Oil, Vanilla Tahitensis Fruit Extract, Citrus Grandis (Grapefruit) Peel Oil, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil, Pelargonium Graveolens Oil, ?arageenan *N, Saccharide Isomerate, Tocopherol, Ascorbic Acid, Riboflavin, Tripeptide-1, Retinyl Palmitate, Ubiquinone *NI (Q10), Superoxide Dismutase *N, Squalane *NI, Sodium Hyaluronate *N, Iron Oxydes *N, Potassium Sorbate

Koupit Sérum !

vim

 

Květáková polévka se zázvorem

Pikantnější verze klasické květákové polévky.

Na přepuštěném másle, zpěňte zázvor nakrájený na kousky (1 polévkovou lžíci), případně kvetakovo-zatvorova-polevkamůžete použít kousky sušeného zázvoru,

přidejte nakrájený omytý květák z jedné hlávky a zlehka orestujte, podlijte 2 dcl vody a nechte chvíli vydustit. Přidejte 1,5 litru vody, 2 na kousky nakrájené brambory, osolte a vařte do změknutí květáku a brambor.

Ponorným mixérem trochu promixujte, aby část květáku zůstala vcelku. Vmíchejte 2 celá rozšlehaná vejce a dosolte podle chuti.

Servírujte se lžící zakysané smetany ozdobené čerstvou pažitkou s opečeným toastem.

Křupavé květákové placičky

Dnes pro Vás mám moderní variaci na klasické květákové placičky – tyto jsou křupavé a hlavně rychle hotové.

Připravíte klasické řidší těstíčko z 2 celých vajec , 2 dcl mléka a cca 250 g hladké mouky, 1/2 lřičky jedlé sody a trochu soli.

Vedle si připravte 1/2 hlávky omytého čerstvého květáky a 1 celou lahůdkovou cibulkvetakovo-cibulove-plackyku včetně zelené části.

Cibulku nakrájejte na úzké kroužky, květák na malé kostičky a oboje vmíchejte do připraveného těstíčka. Dosolte podle potřeby a na závěr přidejte 2 polévkové lžíce zakysané smetany.

Smažte obvyklým způsobem na rostlinném oleji. Pokud preferujete verzi s masem, zkuste vníchat na kousky nakrájené vařené uzené maso.

Placičky jsou dobré i studené, takže se hodí i jako svačinka při výletech.

mir

Tělový scrub – Brazilská káva – Vaše domácí lázně

peeling-brazilska-kava_1Dnes Vám představím super komplexní nástroj pro manikúru, pedikúru, čištění pleti, masáž a odstraňovač suché kůže na loktech a chodidlech Výsledek mne skutečně šokoval.
Výsledkem je sametová kůže, scrub má optimální velikost zrníček, dokonale odstraňuje odumřelou kůži a navíc má ohromnou vůni čerstvé kávy.

Hlavním impulsem ke koupi, byla snaha připravit svou pokožku na dovolenou u moře, kdy jsem chtěla mít dokonalou pleť než se předvedu v plavkách na pláži.
Peeling obsahuje hlavní aktivní složky: zrníčka mleté kávy, cukr a bambucké máslo
Hlavní použití je především jako tělový peeling. Takže použití ve vaně nebo sprše jsem jen lehce třela rukama po celém těle (… Okamžitě mi nádherná masáž rozproudila krev) Předpokládám tedy, že se při pravidelném používání dostaví i efekt zmírnění celulitidy.
Protože mám mastnou pleť, trpím na ucpané póry na zádech a v horní části hrudníku se sklonem k akné, byla jsem zvědavá jak si peeling poradí s tímto problémem. A musím říci, že peeling zafungoval velice dobře, vyčistil póry aniž by pokožku nadměrně vysušil.peeling-brazilska-kava_2
Po této zkušenosti jsem se rozhodla peeling vyzkoušet na ruce, nohy a hlavně na vysušenou a drsnou kůži na loktech.
V případě rukou a nohou jsem aplikovala při manikůře resp. pedikůře na vlhkou pokožku jako předposlední krok celého procesu.
Přes potíže s mastnou pletí trpím delší dobu drsnou a suchou kůži v oblasti loktů, vždy jsem se to snažila řešit různými krémy, ale efekt nebyl nijak výrazný, až když jsem na, po koupeli rozpařenou, pokožku aplikovala tento úžasný peeling, podařilo se mi problém vyřešit, odstranila jsem odumřelou kůži a lokty byly najednou hladké a hydratované, následná aplikace krému stav jen podpořila – prostě zázrak.
Peeling jsem využila po návratu z dovolené, hlavně, když se mi začala loupat opálená kůže, nejhorší to bylo na nohách, ale díky tomuhle peelingu, jsem měla záhy nohy zase hladké a hebké. Viz foto před a po 🙂

brazilska-kava-predbrazilska-kava-poJednoznačné můžu tento produkt jen doporučit.
Balení je v praktickém plastovém kelímku a 250 ml můžete koupit ZDE

lim

Dýňová polévka s brusinkami a zázvorem

Podzim razantně vstoupil adynovo_brus_polevka přinesl sebou i dýňové hody. Dýně je velice hodnotnou potravinou s vysokým obsahem draslíku, který působí proti nadměrnému zadržování tekutin v těle, dále je zastoupen vápník, hořčík a fosfor – minerály důležité pro stavbu kostí. Pokud zvolíte oranžovou variantu dáně, máte k dispozici i vysoký obsah karotenoidů. Zázvor má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Pomáhá při rýmě a chřipce, snižuje cholesterol, zlepšuje krevní oběh a podporuje redukci hmotnosti. No a brusinky resp. ty velkoplodé kanadské nazývané klikva, mají vysoký obsah arbutinu, který je zodpovědný za desinfekci močových cest.

Následujícím receptem si připravíte chutnou a lehce pikantní polévku, která je jak dělaná pro nadcházející plískanice, kdy zvýší Vaši imunitu a podpoří odolnost proti bakteriím a virům.

Na 2 – 3 porce budete potřebovat budete 1 středně velko dýni – Hokaido, 4 – 5 brambor, 2 stroužky česneku, cca 1 cm kousek čerstvého zázvoru, hrst čerstvých brusinek ( klikvy) , sůl a lžíci zakysané smetany/ porce

Na přepuštěném másle nebo rostliném oleji necháme zpěnit na plátky na krájený česnek a zázvor, přidáme brusinky a po cca 1 minutě přidáme i na kostičky nakrájenou oloupanou dýni ( samozřejmě nez semen), restujeme 2  3 minuty a pak zalijeme   dcl vody a podusíme asi 3 minuty.  Zajileme 1 litrem vody, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a vaříme do změknutí.

Rozmixujeme do hladka a dosolíme podle chuti . Servírujeme se lžící zakysané smetany, která polévku zjemní a zvýrazní chuť, a opečenými toasty.

Dobrou chuť !

Ořechový med – koncentrovaná energie

Nastala doba sklizně vlašských ořechů, jedná se o velice hodnotnou potravinu. Obsahují v průměru 70 % tuků,  zejména velice zdravé nenasycené mastné kyseliny, přibližně 18 % proteinů  a walnuts-_2acca 3 % sacharidů.  Obsažená omega-3-mastná kyselina působí preventivně  proti vzniku aterosklerózy a dalších kardiovaskulárních chorob. Je velmi vhodná i pro děti, u kterých podporuje  rozvoj mozku. Ořechy jsou také významný zdrojem  vitaminu E, B1 a B6. Dále obsahují  kyselinu listovou,  hořčík, měď a zinek.  Celkový komplex obsahových láte působí příznivě na psychiku, zlepšuje vzhled vlasů, pokožky a zpevňuje nehty. Pravidelná konzumace ořechů působí protizánětlivě, zvláště v oblasti srdečních a cévních onemocnění, reguluje krevní tlak a upravuje hladinu cholesterolu v krvi.  Antioxidační účinky ořechů se projevují příznivě i v oblasti střev, které posilují.

honey-main Pozitivní účinky medu jsou obecně známy, obsažené polyfenoly působí antioxidačně, kdy eliminují negativní působení dlouhodobého stresu, prokazují se i protirakovinné účinky, zvláště v prevenci rakoviny tlustého střeva. Prebiotický účinek podporuje zvyšování počtu příznivých bakterií ve střeběch, čímž druhotně podporuje imunitní systém, přispívá ke snížování hladiny cholesterolu v krvi. Antiseptické vlastnosti medu, zvláště je-li kombinován s citronem, oceníme při různých typech bolesti a zánětů v krku.

Med se ale nedoporučuje dětem do 18 měsíců, neboť ještě nemají vyvinutou dostatečnou sílu žaludečních kyselin, aby si dokázaly poradit s případnými bakteriemi, které by v mohly být obsaženy v kontaminovaném medu. Mohla by hrozit například i závažná otrava.

Jedním z tradičních způsobů uchování ořechů je uskladnění právě v medu. Med ořechy chrání před škůdci i plísněmi a bakteriemi. Správný med má antibakteriální vlastnosti, které  jsou výsledkem nízké aktivity vody v medu a vysoké kyselosti, což prakticky znemožňuje aktivitu bakterií.

orecjovy_medOřechy můžete do medu dát vcelku, což následně trochu znesnadňuje použití. Když ořechy nasekáte najemno a následně smícháte s opravdu kvalitním medem do husté pasty, získáte zdravou surovinu, které je připravena k okamžitému vmíchání do bílého jogurtu nebo tvarohu. Pastu můžete přidávat i do krémů, čokolády a náplní při přípravě studených i teplých moučníků.

Pasta je sice poměrně kalorická. Med má průměrně 1390 kJ/100g, ale jedná se o energii pro mozek a pro Váš imunitní systém, bez které se organismus jen těžko obejde.

Připravenou pastu skladujte nejlépe v dobře uzavřené sklenici v chladničce.

 

Noční výživný krém od Baikal Herbals

baikal_herbals_npkdl_dsick_aTato kosmetická značka je známa čistým složením svých produktů s bylinnými výtažky a vysoce kvalitními rostlinnými oleji. Dnes jsme se zaměřili na novinku na českém trhu – noční výživný krém pro suchou a citlivou pleť.

Co potřebujete, když máte suchou, až olupující se pokožku se sklony k podráždění? Prostředky, které pokožku vyživí, posílí buněčnou bariéru, aby se pokožka stala odolnější proti vnějším vlivům.

Rozhodně by jste se měli vyhnout přípravkům, které jsou sice mastné, ale zůstávají na povrchu a tím blbh_nocni_vyzivny_4aokují okysličování pokožky, ucpávají pory a pokožka pod nimi dále slábne – tento efekt mají minerální oleje – Parafinum liquidum.

Produkty Baikal Herbals včetně nočního výživného krémy tyto ropné produkty neobsahují .

Z obsažených složek vypíchněme – extrakt Měduňky, který pleť zkllidňuje, Bisabolol působí protizánětlivě, Avokádový olej, rakytníkový olej a Bambucké máslo se postarají o dostatečnou výživu a zvláčnění. Extrakt šalvěje pokožku jemně desinfikuje a výtažek slézu obnovuje přirozenou ochrannou bariéru pokožky.

bh_nocni_vyzivny_5a

 

Krém je, stejně jako další produkty této značky uložen v neprůhledné doze z kvalitního plastu, která je vybavena pumpičkou. Krém je tedy chráněn před světlem a oxidací a dávkování je velmi hygienické.

 

Textura je velmi lehká a snadno se roztírá. Pokud máte suchou pokožku, krém se snadno a rychle vsákne, pokud máte pleť mastnější , proces vsakování může trvat delší dobu.bh_nocni_vyzivny_3b

Vůně je jemná a příjemně bylinková.

Po probuzení  kůže je sametově hladká a beze stopy po šupinkách. Krém pleť nejem vyživí, ale i hydratuje . Stačí aplikovat malé množství na vyčištěnou pokožku obličeje a krku a jemně vetřít. Krém neucpává pory a tak nezpůsobuje akné. Hodí se na suchou až normální pleť se sklonem k olupování nebo podráždění. Není příliš vhodný na mastnou pleť. bh_nocni_vyzivny_3a

 

Chcete-li se ráno probudit krásná a cítit se jako královna, potřebujete právě tento krém!  Cena za tento vynikající produkt je také příjemná – jen 249,- Kž za 50 ml.

Koupit ho můžete zde:

Jak ekologicky na čistou toaletu

Čistá a voňavá toaleta je nutným standartem každé moderní domácnosti, výrobci konvenčních přípravků se předhání v reklamách který přípravek je silnější, antibakteriálnější či jak dlouho chrání Vaši toaletu před bakteriemi.

Za tyto nej, ale platíme poměrně velkou cenu, většinou se jedná o přípravky s vysokým obsahem chlorných sloučenin, ze který se při použití uvolňuje dráždivý chlor, který poškozuje sliznice a dráždí oči.

Reklama by měla správně ukazovat hospodyňky oděné do protichemického oděvu včetně plynové masky,  jinak je pravidelné používání těchto přípravků rizikem pro Vaše zdraví. O negativním vlivu kumulovaných agresivních činidel na odpadní vody a potažmo na životní prostředí ani nemluvě. ek-14a

Přitom stačí používat přípravky, které využívají přirozeně čistící či antibakteriální látky, které poskytuje příroda.

Sem patří mořská voda, citronová šťáva, ocet, esenciální oleje a další látky, které Vaši toaletu zbaví nečistot, bakterií a zanechají ji příjemně svěží, aniž by jste při dosažení tohoto výsledku riskovaly Vaše zdraví, zvláště očí a sliznic dýchacího ústrojí.

Pokud patříte k příznivcům Home Made přípravků, můžete vyzkoušet ocet, jedlou sodu a nebo kyselinu citronovou, to vše doplnit o antibakteriální esenciální oleje – šalvěj, tymián, cedr, jalovec apod.

Pokud přeci jen dáváte přednost výrobkům již hotovým, můžete vyzkoušet přípravek značky ZERO, na mytí toalety s mořskou solí, citronovou šťávou a esenciálními oleji Manuky a Mandarinky.

Přípravek příjemně voní, nečpí do očí a co je hlavní velmi dobře čistí toaletu i její okolí.  Málo kdo se vyžívá v mytí toalety, ale tento prostředek tuto činnost výrazně zpříjemní a vy budete mít velmi dobrý pocit z přirozeně čistého prostoru. Přípravek je můžete koupit za 129,- v eshopu s přírodními produkty: www.exherbis.cz

Těstoviny se sušenými rajčaty

Šušená rajčata naložená v oleji a s kořením je typická italská pochutina. Dnes máme jeden rychlý a chutný recept s touto surovinou.těstoviny se sušenými rajčaty_A

Na dvě porce budete potřebovat 300 g těstovin – oblíbeny druh dejte vařit do osolené vody podle návodu.

Mezi tím si rozehřejte nepřilnavou  pánev a dejte na sucho orestovat 100 g, na kostičky nakrájeného Schwarcwaldského špeku, pak přidejte  3 stroužky na jemno nakrájeného česneku a 100 g naložených sušených rajčat pokrájených na kousky.

Restujte 2 – 3 minuty, stáhněte plamen a zalijte 1,5 dcl smetany na vaření. Promíchejte a přidejte 100 g na kostičky nakrájeného ementálu, nebo sýru ementálského typu a míchejte až se sýr rozehřeje.

Vmíchejte uvařené a zcezené těstoviny, dobře promíchejte, podle chuti dosolte a ještě chvilku prohřejte.

Servírujte posypané špetkou estragonu.

Angreštový – tvarohový závin

Tvarohový závin z běžného lískového těsta je oblíbenou pochoutkou, tak proč si tento tradiční recept lehce neozvláštnit, třeba domácím angreštovým džemem nebo jinou domácí zavařeninou.

z 250 g balení tučného tvarohu slijte vodu, přidejte 2 – 3 vrchovaté lžíce hutného domácího džemu. Výborný je angreštový, ale použít můžete jakýkoli, který má výraznější chuť a je dostatečně hustý. (Při pečení tvaroh i džem mají tendenci vytékat, proto je nutné volit suroviny s minimem tzv. „volné“ vody)

Přidejte špetku mátového koření a rozmíchejte do hladka. ( Tvaroh se již nepřislazuje)

Lískové těsto vyválejte na válu ( silikonové podložce) posypané hladkou moukou. Je jen na Vás zda uděláte klasický dlouhý štrůdl, nebo uděláte menší šátečky.

Přímo na těsto naneste náplň, zabalte a pořádně přimáčkněte. Tvarohový závin s angreštovým džemem

Pokud  máte uzavřené tvary, je nutné těsto nařezat. Na závěr potřete rozšlehaným vejcem a pečte obvyklým způsobem ( Na Crispu cca 13 minut) podle typu Vaší trouby.

Ovocný džem tvaroh odlehčí a mátové koření rozvine teplem svou lahodnou chuť a vůni.

 

Hruška s citronovou trávou – vynikající sprchový mix

Léto je čas cestování a tak koukáme po kosmetických přípravcích, které mají lehký a skladný obal. Když navíc praktická tuba obsahuje přírodní sprchový gel bez dráždivých látek, které pleti nesvědčí nikdy, ale v období, kdy je pokožka namáhaná sluncem, to platí více než dvojnásobně, vypadá volba celkem jasně. My jsme se rozhodli vyzkoušet přírodní sprchový gel značky Love 2 mix, která používá ve svých přípravcích certifikované suroviny, vyhýbá se silikonům, parabenům a PEG. Volba padla na kombinaci Hruška – Lemongrass, která není v kosmetice příliš obvyklá a tak jsme byli zvědaví, jak bude vůně hrušky fungovat.

L2M sprchový gel hruška_2b Složeni neboli  INCI: Aqua with infusions of Organic Pyrus Communis (Pear) Fruit Extract, Organic Cymbopogon Citratus Leaf Extract, Cocamidopropyl Betaine, Lauryl Glucoside, Decyl Glucoside, Gossypium Herbaceum Extract, Viola Odorata Leaf Extract, Glycerin, Benzyl Alcohol, Sodium Chloride, Benzoic Acid, Sorbic Acid, Parfum, Citric Acid, Chlorophyllin-copper Complex, Lycopene.

 

První krok je, že nejprve musíte odšroubovat uzávěr a odstranit záslepku, L2M sprchový gel hruška_4bkterou je obsah zajištěn z výroby. Následně teprve můžete přivonět , hruška není nijak výrazná a obecně lze vůni považovat za jemnou, což pro nos nasycený synteticky převoněnou kosmetiku, může působit, jako slabé. Vůně není jednoznačně ovocná, spíše svěží a příjemná.
L2M sprchový gel hruška_3a

Konzistence gelu je řidší, je průhledný s lehce nažloutlou barvou. Pro lepší napěnění je vhodné použít tzv. Kytku, či jinou houbu, která podpoří napěnění. Gel kůži čistí velmi dobře a dokonale se spláchne, aniž by zanechával na pokožce nepříjemný pocit. Na pokožce nezůstává ani vůně, takže se nemusíte bát, že by se vám při denním použití, vůně mísila s Vaši parfémem.

200 ml tuba, velmi dobře stojí na víčku a vydrží poměrně dlouho, zvláště pokud používáte zpěňovací houbičky.

Závěr pokud hledáte nějaké praktické a organické řešení nejen na cesty, ale například do tělocvičny či bazénu a nejste příznivci intenzivních vůní, je tento gel pro Vás jako stvořený.

Zakoupeno na www.exherbis.cz za 129,-

Bylinkové smoothie

V těchto horkých dnech je nutný správný pitný režim. Potřebujeme tekutiny, které doplní minerály a stopové prvky, čímž pomohou našemu organismu udržovat správnou osmotickou rovnováhu a tím bránit otokům. Vitamíny a látky, které nám dodají energii abychom přečkali horka v co nejvyšší pohodě, taky nejsou k zahození.

Ideální jsou zelená smoothie, založená hlavně na okurkách, které podporují odvodnění a doplňují stopové prvky.

okurkove smoothie_2Okurky mají i vysoký obsah vody, takže není třeba žádnou přidávat a tím i docílíte velmi jemného rozmixování.

Na jednu porci stačí 1/2 salátové okurky nakrájené na kousky.

Bylinky, které do smoothie můžete volit podle Vaši chuti a podle toho co máte k dispozici.

Já, jako žena rozhodně přidám květy červeného jetele a lístky kontryhele, pro harmonizaci ženského organismu, k tomu pár lístků lichořeřišnice, pro zdravé močové cesty, lístky máty a stévie pro chuť a  osvěžení. A pokud máte k dispozici, je vynikající i Gotukola okurkove smoothie_3a Jiaogulan , které podporují kognitivní funkce a pomohou nám zachovat si čistou hlavu i v tomto vedru. Na závěr ještě špetka růžové himalájské soli pro minerály, které jsme vypotili a šup s tím do mixeru nebo smooothovače.

Před servírováním to dejte na chvilku do lednice a pak už si jen užijte zdravé osvěžení!

Tři rychlé dipy k letnímu grilování

grilovaná panenka_ALetní čas vybízí ke grilování. Grilovat lze od masa přes zeleninu až po ovoce, záleží na naší chuti a zaměření. Vhodná marináda je základem úspěchu, ale vhodné omáčky nebo-li dipy tento úspěch korunují.

Mimo širokého výběru hotových omáček, si můžete vyrobit chutné dipy i sami doma.

 

První je tradiční česnekovo-bylinkový – ideální na pečené brambory:

Prolisujte 2 – 3 stroužky česneku, smíchejte s kelímkem zakysané smetany a přidejte hrst nasekané pažitky.

Uzené chilli – skvělý na maso i ryby – všude tam, kde chcete posíli uzenou chuť: Chipotle dip_Aa

Do kelímku zakysané smetany vmíchejte 2 – 3 lžičky mletého uzeného Chipotle  podle požadované síly pálivosti.

Medová hořčice – nasládle pikantní chuť – k masu, sýrům i zelenině:

250 g kremžské hořčice smíchejte s 2 lžícemi tekutého medu a promíchejte

 

Smetanová houbová polévka s hlívou ústřičnou

Dnes pro Vás máme rychlý recept na houbovou polévku ze sušených hub.

Na přepuštěném másleHoubová polévka orestujeme na kousky nakrájenou cibulku, přidáme 3 hrsti směsi sušených hub, hrst sušené hlívy ústřičné a můžeme přidat i pár kousků jidášova ucha. Podlijeme trochou vody, jen tak, aby byly houby ponořené, přidáme houbové koření nebo mletý kmín a 10 minut podusíme.

Přidáme trochu studené vody  a rozmixujeme do hladka. Osolíme, můžeme zvolit himalájskou růžovou sůl, rozředíme na požadovanou konzistenci a na závěr zjemníme trochou smetany.

Podáváme ozdobené špetkou čerstvou pažitky s orestovanou houskou.

„Vaječná“ pomazánka bez vajec

Mnoho z nás miluje vajíčka ve všech jejich podobách a vaječná pomazánka je oblíbeným rychlým řešením, když chcete připravit rychlou studenou večeři, nebo pohostit nečekanou návštěvu.

Větší konzumace vajec má, ale bohužel svá negativa, pro někoho je to vysoký obsah cholesterolu a pro jiného, zase horší trávení, kdy je Vám po vajíčkách zkrátka těžko.

Proto pro Vás dnes máme rychlý a jednoduchý recept na “ vaječnou pomazánku“ bez vajec, kterou si připravíte za studena a je hotova za pár minut.  Recept je tzv. základní, takže je jen na Vaší chuti zda si ho upravíte přidáním například hořčice nebo chilli papriček.

Co budete potřebovat:

1 zralé avokádoVaječná pomazánka bez vajec

1 lučinu ( kostka)

pár snítek čerstvé pažitky

lžičku černé soli

Dužinu avokáda rozmícháte s Lučinou do hladka, přidejte pokrájenou pažitku a lžičku Černé soli, promíchejte a můžete servírovat ozdobené například špetkou pažitky.

Dobrou a zdravou chuť.

 

GHÍ – přepuštěné máslo

Pochoutka, kterou si snadno vyrobíte doma.

GHÍ – název z Ajurvédy pro tradiční evropské přepuštěné máslo, bez kterého se neobejde žádná pořádná kuchyně. Tajemství tkví v odstranění mléčné bílkoviny, která je u klasického másla zodpovědná za jeho přepalování, pokud by jste ho chtěli použít v teplé kuchyni například pod vajíčka nebo třeba na smažení oblíbených palačinek, a také za relativně krátkou životnost másla. Samotný mléčný tuk, kterým vlastně správně přepuštěné máslo je, se nepřepaluje a je i velmi stálý, takže při správném skladování, Vám i dlouho vydrží, tedy pokud ho nesníte.

Jakmile ochutnáte palačinky, či jiná jídla, kde se dá přepuštěné máslo použít, většinou se již nebudete chtít vrátit k jiným tukům.

Dokonce i různí „výživoví odborníci“ začínají brát máslo opět na milost. Obsahuje sice nasycené mastné kyseliny a určitě po něm nezhubnete, ale, v rozumném množství, rozhodně není tak škodlivé, jak ještě nedávno tradovalo, naopak může mít příznivý vliv na stav sliznic a pokožky, takže hurá na to.

Jak je psáno výše, přepuštěné máslo, má celkem dobrou trvanlivost, ale pro začátek bych doporučila začít s 500 g ( 2 standartní kostky) . Pokud budete mít smůlu a zvolíte „špatné“ například přemražené máslo, může se stát, že výsledný produkt nebude úplně v kondici. Vybírejte máslo pečlivě – příliš levné a neznámé druhy nemusí být špatné, ale musíte počítat i s výše uvedeným rizikem.

pokračovat ve čtení

Rychlá čokoládová kaše

Dnes pro Vás máme jeden expres recept na čokoládovou kaši. Čas od času se stane, že potřebujeme udělat rychlou večeři, či oběd pro děti.

Instantní kaše jsou obvyklou volbou. Pro náš recept na 1 porci budete potřebovat :

200 ml mléka

20 g čokoládových zlomků ( můžete eventuelně nahradit čokoládou na vaření)

Instantní kaše rýžová nebo pohanková – množství podle požadované hustoty.

Cukr – podle chuti a ovoce dle dispozice banány, jahody apod. na ozdobení

čokoládová kašeOhřejte mléko a za stálého míchání v něm rozpusťte čokoládové zlomky. Odstavte, přidejte cukr a za stálého míchání přisypávejte vybranou instantní kaši. Jakmile je kaše požadovaně hustá. Poklaďte pokrájeným ovocem a můžete servírovat.

 

Inulin – mocný přítel Vašeho zdraví

oman_aInulin byl objeven v roce 1804 německým vědcem Valentinem Rosem, který zjistil, že tato zvlášní látka, obsažená v kořeni Omanu (Inula Helenium) při vaření absorbuje tekutinu. Látka byla pojmenována inulin podle jeho latinského názvu, ale někdy byl také nazýván Helenín, alatin a meniantin.

Inulin patří mezi polysacharidy produkované mnoha rostlinami, jako zásobárna energie a bývá obvykle koncentrován v kořenech nebo oddencích. Většina rostlin, produkujíchích ve vyšší míře inulin, již obvykle neprodukuje další zásobní sacharidy jako jsou například škroby, proto bývají tyto rostliny vhodné i jako dietetický pokrm. Vysoký podíl inulínu je obsažen v kořenech čekanky, topinamburu, banánech, česneku, chřestu, artyčoku a mnoha dalších.

Inulin je rozpustný ve vodě a proto je osmoticky aktivní, což, mimo jiné pomáhá rostlinám vydržet chlad a sucho v zimním období.

Jedná se o nestravitelnou vlákninu, která přechází v nezměněné formě až do tlustého střeva. Studie na myších prokázaly zvýšenou odolnost proti působení karcinogenních faktorů a sníženou úmrtnost při nákaze Listerií. Výzkum pacientů s Crohnovou chorobou přinesl poznatky, že doporučený denní příjem inulinu významně snižuje aktivitu onemocnění a významně zvyšuje množství IL-10-pozitivních slizničních dendritických buněk. Při pokusech s kojenci s vysokým rizikem atopie, aplikace galakto-oligosacharidů a inulinu výrazně snížila výskyt atopické dermatitidy, což naznačuje, že inulin a galaktooligosacharidy podporují rozvoj přirozené imunity. [1]

Inulin podporuje růst a aktivity vybraných bakterií a brzdí růst a aktivitu některých patogenních bakterií, a tím zlepšuje zdraví střev. Pokusy In vitro prokázaly, že inulin selektivně stimuluje růst bifidobakterií a laktobacilů, které patří mezi prospěšné bakterie. Střevní mikroflory. Inulin patří k látkám, které snižují hladinu sérového cholesterolu a triglyceridů a je velmi vhodný pro osoby trpící špatným metablismem tuků, neboli vysokou hladinou cholesterolu v krvi. Snižuje zvláště VLDL .

Díky své schopnosti absorbovat tekutiny, je jeho zvýšný příjem vhodný , když pořebujeme rehydratovat organismus – například při nadměrném pocení, zvracení a nebo průjmech.

Pro svůj komplexní účinek je vhodný i pro kojeneckou výživu, gastrointestinální zdraví, prevenci rakoviny tlustého střeva, regulaci hladinu krevního cukru, podporu metabolismu tuků, snižování hmotnosti a posílení imunity. Pro prokazatelný efekt je třeba pravidelný zvýšený příjem inulinu nad 20g denně – což je obvyklá dávka v tradiční stravě . Pro zajímavost – strava prehistorického lovce obsahovala až 135 g látek typu inulínu.

Vzhledem k tomu, že Inulin se neštěpí enzymy, které jsou upraveny pro trávení škrobu, prochází trávicím systémem beze změn a je metabolizován až v tustém střevě za současné produce střevních plynů, což může u zvláště citlivých jedinců vést k nadýmání. Proto je vhodné zařadit inulin do stravy postupně a zvyššovat dávku tak, jak si bude organismus zvykat.

Inulin je fruktan a pro lidi s sníženou schopností absorbce ovocného cukru by se dávka měla omezit na méně než 0,5 g / porci.

Inulin je velmi snadno dostupný, protože je obsažen v mnoha rostlinách, jako je čekankačekanka, topinambur, česnek a pórek, které jsou po staletí byli vnímány jako prostředky pro zdraví a vitalitu.

Zařaďte tedy do svého jídelníčku potraviny s vysokým obsahem inulinu jako jsou banány, topinambur, artyčok. Připravte si lahodný šálek cikorky (pražený a mletý kořen čekanky) nebo si uvařte bylinkový čaj s obsahem kořene pampelišky a čekanky, oddenku pýru, kořenem třapatky a kořenem omanu.

Koupit můžete také potraviny obohacené inulinem nebo samotný inulin a ten následně používat jako alternativní sladidlo pečující o Vaše střeva.

A samozřejmě nezapomínejte používat v kuchymi pravé koncentráty zdraví : cibuli a česnek.


Zatočte s vráskami a unavenou pletí

Umíte si představit krém, který ve svém složení skrývá na 30 účinných složek z přírodních zdrojů, včetně klasiky jako jsou Arganový, šípkový, jojobový nebo makadamiový olej, ale navíc také extrakty z exotických bylin jako je pupečník asijský, gingko biloba nebo goji, které přispívají k regeneraci pleti a samozřejmostí jsou i kyselina hyaluronová, Retinol, Panthenol a vitamin E – experti v boji proti stárnutí pleti?

My jsme jeden takový našli, je určen pro všechny typy pleti  a složení má opravdu ohromující:

pokračovat ve čtení

Ani na cestách nemusí vlasy trpět

sampon agaty cestovní_baCestujete často a pravidelně, nebo jen na dovolenou? V podstatě je to jedno, mnoho žen řeší problém jak zachovat krásu a zdraví svých vlasů i na cestách, zvláště pokud se dlouhodobým používáním přírodní kosmetiky zbavila silikonů, které byly nalepené na vlasech z konvenčních balzámů, pak je pochopitelné, že použítí šamponů a kondicionérů, které poskytují i ty nejlepší hotely, vrátí Vaši dlouhou cestu za krásnými vlasy do bodu nula. Podobná situace je i s lupy respektive vysušenou pokožkou hlavy, tam zase úřadují tzv. SLS resp. SLES – Sodium Laureth Sulfáty – tenzidy, které čistí tak dokonale, až naruší lipidovou rovnováhu pokožky, která je následně přesušená, svědí a šupinkovatí .

Brát si na cesty své přírodní šampony a kondicionery v obvylém balení je nepraktické, zpravidla vždy bojujeme s objemem a hmotností zavazadel, kam je potřeba krom oblečení, třeba nasoukat i spoustu dalších ženských nezbytností. Často to řešíme malými lahvičkami, kam odléváme z velkých balení. Velice praktickým řešením jsou ale šampony a kondicionery balené v tzv. doypack sáčcích – jedná se o balení, které je velmi lehké a skladné, protože narozdíl i od malých lahviček, je jejich tvar přizpůsobivý a podaří je je vměstanat i do těch nejmenších mezer. A když je toto praktické, šroubovacím uzávěrem opatřené balení, navíc naplněno přírodními šampony respektive kondicionéry bez, výše zmíněných, škodlivých látek, tak není co řešit. A když se nikam daleko nechystáte? Využijete je všude, kde si myjete vlasy mimo domov, například na plavání, v sauně, nebo třeba po lekci Zumby. Vybrat si můžete mezi přípravky výživnými určenými k péči o barvené vlasy a dvojicí aktivující růst vlasů. Cestovní 100 ml balení si můžete koupit zde.

Přípravky proti celulitidě

Celulitida je problém, se kterým se potýká mnoho žen bez ohledu na věk či hmotnost. Na trhu je mnoho prostředků, které slibují, že Vás tohoto problému zbaví. Pojďme se tedy podívat na některé z nich.

pili5První jsme podrobily zkoušce: Tělový krém pro intenzivní zeštíhlení z řady Secrets of Kamchatka značky Planeta Organica.

Objem: 200 ml

Doporučená prodejní cena: 199,-

Složení: Aqua with infusions of Schizandra Chinensis Fruit Extract*, Hedera Helix Leaf Extract* , Glyceryl Stearate, Cetearyl Alcohol, Glycerin, Fucus Vesiculosus Extract, Laminaria Digitata Extract, Foeniculum Vulgare Oil, Silybum Marianum Seed Oil, Equisetum Arvense Extract, Arnica Montana Flower Extract, Artemisia Vulgaris Extract*, Aesculus Hippocastanum Seed Extract*, Glyceryl Stearate Citrate, Sodium Polyacrylate, Caffeine, Maris Sal, Hyaluronic Acid, Sodium Ascorbyl Phosphate, Carnitine, Kathon, benzyl alcoohol, Citric Acid, Parfum, Amyl Cinnamal, Benzyl Salicylate, Geraniol.

Co o krému říká výrobce: Krém je určen k péči o pokožku se sklonem k celulitidě, kterou vyrovnává a současně podporuje viditelné zeštíhlení problematických partií.

Břečťan působí proti celulitidě a pozitivně ovlivňuje tok lymfy, čímž zajišťuje odvádění nadměrných tekutin. Saponiny obsažené v břečťanu přispívají k rychlejšímu uvolňování lipidů z tukových buněk kůže pro jejich následné využití jako zdroje energie, a tím viditelnému zmenšením objemu těla. Zlepšení krevního oběhu, pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu z tkání a zlepšuje pružnost pokožky. Fukus – řasa, která se extrahuje v hlubokých vodách Pacifiku v době, kdy je maximálně nasycena organickými látkami načerpanými z mořské vody. Fukus stimuluje krevní oběh a podporuje vazodilataci. Takto aktivované procesy rozpouští podkožní tuk a podporují odstranění toxinů z těla. Laminárie – 100% přírodní řasa bohatá na algináty, stopové prvky a jód. Vzhledem k vysokému obsahu speciální látky – fucoxanthinu – řasa podporuje hubnutí tím, že blokuje proces opětovného ukládání tuku.

pokračovat ve čtení

Extrémně pěstující péče se šněčím extraktem

Extrakt ze šneků – sliz – získávaný hummáně, bez usmrcení těchto bezobratlých, je už od starověku znám jako velmi účinný prostředek k regeneraci poškozené pleti. Dříve se užíval hlavně k urychlení hojení popálenin. Byl však znám i svým vypínacím efektem na ochabující pleť.

Dnes bychom Vás chtěli upozornit na řadu : Francouzský šnek – od značky Super Sila . Tyto produkty krom extraktu z výše zmíněných šneků obsahují i další komplex přírodních látek příznivě působících na pleť. KREM7Z mnoha vybíráme například rostlinný elastin, rostlinný kolagen, kyselinu hyaluronovou, Makadamiový olej a monoho dalšího.  Přípravky mají neutrální vůni a jsou vhodné i pro nejcitlivější pleť.

Balení je sportovní v černých tubách, takže jsou vhodné i na cesty a můžete mít svůj oblíbený krém kdykoli po ruce.

A co dalšího je na této řadě super ?  Cena, ta se pohybuje od 229,- do 249,- podle typu produktu a to rozhodně stojí za vyzkoušení.

Na další produkty této značky se můžete podívat zde:

Pravý domácí čokoládový dezert s Chilli

Čokoláda patří mezi oblíbené pochutiny a čokoládové výrobky se těší velké popularitě všech věkových skupin. Buhužel většina komerčních produktů obsahuje pravé čokolády jen absolutní minimum, místo toho v nich najdeme mnoho ochucovadel, aromat, stabilizátory a další podobné lahůdky.

Pravý domácí čokoládový dezert si můžete jednoduše vyrobit doma podle následujícího receptu.

Na 4 vydatné porce budete potřebovat:

1 litr mlékaKakaová hmota_C

50 g čokoládové hmoty   

5 polévkových lžic kukuřičného škrobu (Maizeny)

1 polévkovou lžíci medu

1 lžičku mletého kardamomu, 1/2 lžičky mleté skořice,1 lžička chilli kroužků

Postup: ve 2 dcl studeného mléka rozmícháme kukuřičný škrob a necháme odstavené k pozdějšímu použití.

Ve zbylém mléce, za postupného ohřevu a stálého míchání rozpustíme kakaovou hmotu ( nenechte se odradit tím, že to dlouho vypadá spíše jako stracciatela, než čokoládový dezert). Když je hmota rozpuštěná, přidejte Chilli, koření a med. Následně vmíchejte  předpřipravený škrob rozmíchaný v mléce a zastálého míchání zahřívejte, až hmota začně houstnou, současně by měla i získat kompaktní tmavě hnědou barvu čokolády.

čokoládový pudinkNalijte do připravených misek a ozdobte hoblinkami bílé čokolády a chilli kroužky. Podávejte vychlazené.

Tento dezert si uchovává chuť pravé hořké čokolády a dodá Vám energii a posílí Vaší dobrou náladu.

 

 

Fenykl pečený s jablky

Opět jeden rychlý a zdravý recept, tentokrát z čerstvFenykl_1ého fenyklu.

Na jednu porci budete potřebovat : Jeden fenykl, jedno jablko, sezamové semínko, chilli kroužky, 2 snítky čerstvého libečku a zakysanou smetanu na zjemnění a propojení chutí.

Fenyklu seřízněte tvrdý spodek, rozkrojte na čtvrtky dejte na 10 minut vařit do páry.  Vodu pod pařákem osFenykl_2olte.

Mezitím si připravte jablko, zbavte ho jadřince a nakrájejte na měsíčky. Na pečící papír položte v páře uvařený fenykl proložte libečkovou natí, lehce osolte, poklaďte jablkem a zasypte chilli kroužky a sezamovým semínkem.  Zabalte a vložte na Crisp talíř a pečte na Crispu 5 minut. Pokud nemáte troubu s touto funkcí pečte na grilu cca 10 minut. Fenykl_3

Servírujte pokapané zakysanou smetanou . Dobrou chuť !

 

Artyčok s kozím sýrem a pažitkou

Artyčoky jsou zdravá a velice chutná zelenina. A ani jejich příprava není nijak slArtyčok_aožitá.  Problémem je snad pouze poměrně velký odpad nepoživatelných částí, proti lahodnému středu. Takže pokud se chystáte artyčoky vyzkoušet, rozhodně nepředpokládejte, že by jste se najedli. Za to jako lehký a delikátní předkrm, po kterém Vám zbyde ještě dost místa na hlavní chod, je naprosto ideální.

My Vám přinášíme reArtyčok s kozím sýrem a pažitkoucept na lahůdkovou úpravu s čerstvým kozím sýrem a pažitkou.

Na jednu porci budete potřebovat:

2 čerstvá zralá, ale dosud zavřená poupata artyčoku

1 celý citron

lžičku přepuštěného másla ( můžete nahradit olejem, ale nebude to ono )

centimetrový plátek čerstvého kozího sýra

polevkovou lžívi nakrájené čerstvé pažitky

sůl

Artyčoky zbavíme horní části všech vnějších listů poupěte, jsou tvrdé a nedají se konzumovat ani po vaření. Rozkrojíme a vyčistíme od případného pápěří a vložíme na pařák. Citron oloupeme, rozkrájíme na plátky a vložíme do vody pod pařák. Přiklopíme a vaříme po dobu cca 20 minut.

V rendlíku, nejlépe titanovém aby se sýr nepřipaloval, rozpálíme lžičku přepuštěného másla, přidáme vařené měkké části artyčoku, zlehka osolíme a cca 2 minuty restujeme na mírném ohni. Přidáme nakrájenou pažitku, nadrobený čerstvý kozí sýr a míchajíc ještě zhruba půl minuty prohřejeme.

Ihned servírujeme s čerstvě opečeným toustem.

 

 

Ovocný pudink bez lepku a laktózy

Na netradiční domácí ovocný pudink budete potřebovat:

2 zralé banány

2 menší pomeranče

4 vrchovaté lžíce sušeného kokosového mléka

2 lžíce třtinového nebo nerafinovaného cukru

4 lžíce kukuřičného škrobu (Maizeny)

Javorový sirup 

Postup:

Ve smoothie makeru si rozmixujete do hladka jeden banáOvocný pudinkn a jeden pomeranč. V litru horké vody rozmícháte nejprve sušené kokosové mléko, přidáte cukr na nakonec vmícháte kukuřičný škrob. Za stálého míchání zahříváte a jakmile začne hmota houstnout vmícháte rozmixované ovoce a ještě pár minut povaříte . Nalijete do připravených misek a dáte vychladit. Před konzumací ozdobíte kousky banánu a pomeranče. Nakonec můžete pokapat trochou javorového sirupu.

Základní recept na domácí hořčici

Jako základ budete potřebovat 100 g semen černé hořčice. Před použitím ji vložte na 10 minut do mrazáku, pak se Vám bude lépe mlít.

Rozemelte, můžete použít mlýnek na mák. K této základní hořčičné pastě přidejte ingredience dle vlastní chutě například červenou cibuli, česnek nebo feferonky. Můžete ale použít i bylinky například estragon, oregáno nebo medvědí česnek. Vše musí být nakrájeno na jemno.

Promíchejte a přidejte 50 g kvaltního vinného octa a 0,1 l chladné převařené vody a mixujte do požadované konzistence. Podle potřeby ještě dochuťte.

Vyzkoušejte různé varianty a podělte se se svými originálními recepty v komentářích.

Lehce pikantní rychlá dýňová polévka

Dnes mám pro Vás recept na jednoduchou a rychlou dýňovou polévku. Pro mne osobně, neb nejsem zkušený dlabač dýní, bylo na její přípravě nejnáročnější vydlabání dužiny z máslové dýně. Nakonec se podařilo a dokonce bez úrazu.

Níže najdete dávku na jednu porci, takže si podle potřeby vynásobte.

Suroviny:

Přepuštěné máslo – ekvivalent 1 polévkové lžíce

1 máslovou dýni, zbavenou semínek a šlupky, nakrájenou na kDýněostičky

1 červená cibule nakrájená na drobno

1 stroužek česneku

1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru

1 menší chilli paprička nebo chilli kroužky

Kvalitní živý bílý jogurt pokračovat ve čtení